Bugün - 16 Haziran 2019 Pazar
İstanbul 30°°C
Anasayfa
Hakkımızda
Künyemiz
Reklamlar
Yeni Üye
Gündem Ekonomi Sağlık İl İl İstanbul Yaşam Kültür Sanat Spor İlçeler Eğitim Teknoloji STK Diğer »
Haber Detayları

RAMAZANDA DOĞRU BESLENME

Uzmanlar, iftar ve sonrasında azar azar, küçük porsiyonlar şeklinde beslenilmesi, doğru ve sağlıklı beslenmenin ramazan süresince de gözardı edilmemesi gerektiğini belirtti.

Sağlık Haberi - 06 Mayıs 2019 Pazartesi - 13:51
Uzmanlar, iftar ve sonrasında azar azar, küçük porsiyonlar şeklinde beslenilmesi, doğru ve sağlıklı beslenmenin ramazan süresince de gözardı edilmemesi gerektiğini belirtti.
Resmi küçültmek için üzerini tıklayın...

Uzmanlar, ramazanda tek seferde büyük porsiyonlar yerine, iftar ve sonrasında azar azar, küçük porsiyonlar şeklinde beslenilmesi, doğru ve sağlıklı beslenmenin ramazan süresince de gözardı edilmemesi gerektiğini belirtiyor.

Sağlık Bilimleri Üniversitesi (SBÜ) Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Elvan Yılmaz Akyüz, ramazanda doğru ve sağlıklı beslenmeye ilişkin yaptığı açıklamada, bayrama sağlıkla erişebilmek için beslenmeye dikkat edilmesi gerektiğini söyledi.

Ramazan ayında değişen beslenme düzeniyle oluşabilecek sindirim problemlerine, yorgunluk ve halsizlik hissine karşı doğru besin tercihlerinin önemine dikkati çeken Akyüz, beslenme düzenindeki değişikliklere ve sıvı tüketiminin azalmasına bağlı olarak kabızlığın ramazanda sık görülen bir sindirim problemi olarak öne çıktığını aktardı.

Doç. Dr. Akyüz, kabızlığı önlemek için iftarda posa içeriği yüksek kuru baklagiller, salata, sebze gibi besinler tüketilmesi, sahur ve iftar sonrasında ise meyvenin ihmal edilmemesi gerektiğini söyledi.

Hava sıcaklığı ve nem artışı nedeniyle terleme fazla olacağı için sıvı tüketiminin önemine işaret eden Akyüz, şunları kaydetti:

"İftar ve sahur arasındaki zaman diliminde su tüketimine önem verilmelidir. Gazlı içecekler yerine ayran, az şekerli komposto, hoşaf, maden suları tercih edilebilir. Çay ve kahve tüketimi sınırlandırılmalıdır. Oruç tutarken sahura kalkmak vücudu güne hazırlayacak ve günün daha verimli geçirilmesine yardımcı olacaktır. Bu sebeple sahur, kahvaltı öğünü gibi düşünülmeli, ağır ve yağlı yemekler yerine kahvaltılıklar ile yapılmalıdır. Tokluk süresini uzatan proteinli besinlerin tüketimi tercih edilmeli, çabuk acıkma sağlayan saf karbonhidrat kaynaklarından uzak durulmalıdır. Örneğin, haşlanmış yumurta, süt, peynir, fındık-badem-ceviz, tam buğday ekmeği ve tercihe göre söğüş sebzeler ya da süt içerisine yulaf, taze veya kuru meyveler ve kuru yemiş ile sahur yapılabilir. Sahurda meyve tüketimi, gün içerisinde vücut için gerekli vitamin-mineral desteğini de sağlamaya yardımcı olacaktır."

"Azar azar, küçük porsiyonlarla beslenilmeli"

Doç. Dr. Elvan Yılmaz Akyüz, gün boyu çok uzun süre aç kalmaya bağlı olarak düşen kan şekerinin etkisiyle iftarda bir anda fazla miktarda, yağlı ve kalorili besin tüketimi eğilimi olduğunu, bunun önüne geçebilmek için haftalık olarak iftar menüsünün tok karnına planlanmasının, çok fazla çeşit ve sağlıksız tercihler yapılmasını engellemeye yardımcı olabileceğini aktardı.

"Uzun süre açlık sonrası fazla besin tüketimi midede gerginlik hissi oluşturur. Hazımsızlık, kan şekerinde dalgalanma ve tansiyon gibi problemlere neden olabilir." diyen Akyüz, şu bilgileri verdi:

"Bunu önlemek için tek seferde büyük porsiyonlar yerine, iftarda ve sonrasında azar azar küçük porsiyonlar şeklinde beslenilmelidir. İftara hurma, peynir, zeytin gibi kahvaltılıklar veya çorba gibi hafif yemeklerle başlanılması, 15-20 dakika sonra az yağlı kırmızı ya da beyaz et, sebze yemeği veya salatayla devam edilmesi uygun olacaktır. İftarda kan şekerini dengeli olarak yükseltecek besinler tercih edilmelidir. Örneğin, pirinç pilavı, beyaz ekmek, pide yerine bulgur pilavı, tam tahıllı ekmek veya kepekli pide gibi sağlıklı seçimler yapılmalıdır. Ramazan deyince akla gelen pidenin 1 avuç içi kadarının 1 dilim ekmeğe eşdeğer olduğu unutulmadan pilav, makarna, börek gibi besinlerin tüketildiği bir öğünde miktarını ayarlayarak tüketmeye dikkat etmek gerekir. Sindirimi zorlayacak kızartma ve kavurma gibi pişirme yöntemleri yerine ızgara, haşlama, buğulama ve fırında pişirme yöntemleri ile yapılmış besinler tercih edilmelidir."

Ramazanda su tüketimine dikkat

SBÜ Öğretim Üyesi Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Mutlu Niyazoğlu da artan sıcakların oluşturacağı susuzluk hissinin giderilmesinde tuz oranının azaltılmasının, bol sıvı tüketiminin iftar ve sahur arası dönem boyunca sağlanmasının ve özellikle mide-bağırsak problemleri yaşayanlarda baharat tüketiminin kısıtlanmasının uygun olacağını anlattı.

Niyazoğlu, "İftara oturduğumuzda boş bir mide ve susuzluk hissi nedeniyle, göz açlığına aldanıp iftar sofrasına hücum etmemeli ve orucumuzu hurma, az tuzlu zeytin ve bir dilim peynir ile açmalı sonrasında bir tabak çorba içip ramazan pidesinden küçük bir dilim ya da tam tahıllı ekmeklerden bir-iki dilim yiyebiliriz. Biraz nefes aldıktan sonra özellikle sofrada etli ya da etsiz sebze yemekleri ve bol salatanın olması içerdiği lif oranlarına göre kabızlık problemi olanlar için de uygun olacaktır." diye konuştu.

 
Anahtar Kelimeler:Uzmanlar, iftar, sonrasında, azar, azar, küçük, porsiyonlar, şeklinde, beslenilm,
Kaynak / EditörİA - Salim ZorbaOkunma Sayısı: 51

 
Yorumlar
*** Yorum Yaz
Bu habere hiç yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın.

Diğer Sağlık Haberleri
PLASTİK ÜRÜNLERE YASAK
ARILAR TEHLİKE ALTINDA
IŞIK TERAPİ’ ÇARE OLACAK

IŞIK TERAPİ’ ÇARE OLACAK
“İFTAR VE SAHURDA KAYISI TÜKETİN”
RAMAZANDA SU TÜKETİMİNE DİKKAT
RAMAZANDA DOĞRU BESLENME
ASTIM SIKLIĞI AZALIYOR
Diğer Başlıklar

CARİ AÇIK DÜŞÜYOR
Türk Hava Kurumu Üniversitesi ve Novarge İşbirliği ile Robotik Kodlama Eğitimi
MÜZELERE ZİYARETÇİ AKINI
MOSKOVA'DA TÜRKİYE RÜZGARI
Ayşe Somsa Doğan 958 yıllık eseri Hediye etti.
Köprübaşı Dünya Şampiyonasına koşturacak
DOKTOR ADAYLARI DİKKATİNE
2 BASAMAK YÜKSELDİK
OKULLARDA KARNE HEYECANI
Nazife Dural a hayırlı olsun ziyareti
Yazarlar
Bülent Ertekin
YÜREĞİNİZE OTURMAYACAK İSE F35 LERİ SİZ ALIRSINIZ. VARMISINIZ? (1)
Bağış, yani önünü, arkasını dü...
EYÜPHAN KAYA
SİVİL TolTOPLUM VE BİREY
Adı üzerinde sivil toplum, malumunuz dün...
Nesibe TÜKEL
SOSYAL MEDYA OPERASYONU/4
Sosyal medya, internet kullanımının her zaman k&ou...
Erol Aydın
SEKÜLARİZMİN YOK ETTİĞİ HAYATLAR
Seküler veya sekülarizm din dışı hayat t...
Zehra Kınalı
YENİ BİR GÜN DEMEK YENİ BİR HAYATA MERHABA DEMEKTİR...
Yeni bir gün demek yeni bir hayata merhaba de...
Ergun DUR
KARNE GÜNÜ
Düşünün.. Karnesi elinde çoc...
Prof. Dr. Cahit Kurbanoğlu
ASRIN DERDİ İLE DERTLENEN ADAM (Vefatının sene-i devriyesi vesilesiyle) BEDİÜZZAMAN SAİD NURSİ 5
Şimdi günümüz insanlarına bir g&oum...
Oktay GÜLER
ALLAH'A MEKTUP YAZAN DELİ !
Elazığ Tımarhanesi'nde (Akıl ve Ruh Sağlığı Hastan...
Halil Köprücüoğlu
DÜNYANIZI KARARTMAYIN; STRESTEN UZAK DURUN-1
• Sıkıntılı hallerde yapılması gerekenlerle i...
Ravza ZEYBEK
SANA YAZDIM.
En güzel sözlerin sahibinin adıyla&helli...
Rukiye Aydın
BÜTÜN GÖREVLERİN TEK KALEMDE TOPLANDIĞI BİR YAPI: ANNE
Bütün okurlarımızın geçmiş bayram...
Sebahat GÖNDEN.
TARİHİ GELENEĞİ YAŞATTILAR.
İzmir Kadınlar Birliği Derneği bugünlerde unu...
Ahmet Gülümseyen
Futbol aldatmasın, bayramlar sevindirsin…
Mükâfatı bol olduğu gibi, bir o kadar b...
Aydan KURT
GÜZEL BİR BAYRAM HEDİYESİ: MENDİL
Ramazan... Teravih...İnfak ve yardımlaşma...Bayra...
M.Akif YAŞAR
YENİ HÜKÜMET SİSTEMİNİN KOKTEYL İTTİFAKINDA OLUŞTURDUĞU HASAR ve TOPLUM DEĞERLERİNE KATKISI
            &nb...
Prof. Dr. Atilla YARGICI
BOŞ MEZAR ’DAN GELEN MESAJ
1960 Yılı Ramazan ayının 25’inci gün&uu...
Murat Gülşan
TÜRKLER YERYÜZÜNÜN YÜZ AKLARI.
Yeryüzünde mazlumun dostu, Allahın ordus...
Hüseyin Yılmaz
27 MAYIS DARBESİ, ALÇAKÇA BİR CİNAYET!
Dünyanın her yerinde devletin varlık sebebi, ...
Dr. Levent Bilgi
GOOD WORDS ANOİNT A MAN, İLL WORDS KİLL A MAN
O EN GÜZEL, en ümit, en garib münze...
Derya TİTİZ
Duvar filozofları
 Düşünmemek için bazen o kad...
Psikolog İlknur İşeri
PÜRÜZSÜZ
her şey pürüzsüz olmalı.. bıç...
Abdulkadir Menek
HAYAT DERSLERİ.
Müminin esas davası ve en büyük mak...
Kahraman Sarı
Saygı Duymuyorum!
"Yaradılanı severiz yaradandan ötürü...
Yusuf Çayabatmaz
HARİKA İNSANLAR!
Yeni Zelanda’da olan durum herkesin malumu. ...
Zeynep Özderya
AŞK'MI-Bağlanmak mı?
Kör bir kurşun yarası kadar insanın iç...
Bülent Gök
DÜRÜST SİYASETÇİ
Siyaset dünyasında en az olduğu düşü...
Ahmet BEREKET
ACI AMA GERÇEK. YARINLARIMIZIN TEMİNATI ÇOCUKLARIMIZA SAHİP ÇIKAMIYORUZ.
Gün geçmiyor ki içimizi yakan y...
Prof. Dr. Yusuf Öztürk
ÂKİF VE BEDİÜZZAMAN
Mehmet Âkif Ersoy’un vefatının seneyi ...
Firdevs Koroğlu
MOR CEPKEN -
Mor cepken Ege efelerinin giydiği bir giysidir. Bu...
Bahar Arslan
ÖZGÜRLÜĞÜ OKUMAK!
 Özgürlük dediğimiz şey nedir?...
Birsen Çetinkaya
SAĞA,SOL'ÇARPMADAN KADİM ,KADIN OLMAK
Kadının, kadın a yaptığıdır . Çoğunlukla Y&...
Sıtkı Ada
SİVİL TOPLUM KURULUŞLARI NEREYE DOĞRU GİDİYORLAR
Türkiyede sivil toplum kuruluşları. 2005 yılı...
Salim Zorba
Biz mi Zenginiz İsveçliler mi Fakir ?
İbretle okuyacağız bu alıntı yazımda aslında &cced...
Fatma Bozkurt
Bizim çocukluğumuzda annelerimiz çalışmazdı.
Okuldan eve geldiğimde boynumdaki anahtarla kapıyı...
Ali Rıza Karabıyık
görevimiz hastalığı tedavi etmektir!. Hastayı yok etmek değil
İmam Şafii talebelerinden biri olan Yunus ile m&uu...
İbrahim Balcıoğlu
Barış mı İstiyoruz Yeni İhtilaflar mı?
Geçtiğimiz günlerde yazdığımız imar ba...
Ahmet Ziya Erçakır
HİÇ FABRİKA AÇILMADI DİYEN KİMDİ ?
Türkiye’nin ilk insansı robot fabrikası...
Resul Hamza Emin
Emin Kalem
SAMSUNGSayin Cumhurbaşkanı Samsung alın öneri...
Şener Mengene
Stratejik Denklem
 Dünya, birinci ve ikinci dünya sav...
Umuthan KÖSE
Serbest Köşe
Uyudukça Uyuyası Gelir İnsanın. Yür&u...
Ruhi SEMİZ
SİYASET YOK
Sevgili Haber34 takipçileri Büyü...
Ergün Karabıyık
#DEĞİŞTİR' emeyiz.
Yanlış safta yer aldığı için Saadet partisi...
Sedat Mısır
Ülkemizde Elektrik Enerjisinin Vazgeçilmez Önem ve Analizi
Elektrik enerjisiyle ilgili üretim, iletim, d...
Röportajlar
Geçen yıl dağ koşularındaki sporcularımızdan birisi İtalya'da dünya 2. oldu.
Haber34:Başkan sizi kısaca tanıyabilir miyiz?. Göksal Purtuloğlu:Trabzon Köprübaşı doğumluyum.İstanbul'da Ticaretle uğraşıyoruz. Istanbul-trabzo...
»
»
Arşiv Arama
Facebook
Anasayfa
Site Haritası
Sitenize Ekleyin
RSS Kaynağı
Hakkımızda
Reklamlar
Künyemiz
Facebook
Twitter
Bize Ulaşın
Copyright ©2013 - Tüm hakları saklı tutulmaktadır.
Bu sitede yayınlanan tüm resim, materyal ve içeriğin telif hakları tarafımızca saklı olup izinsiz alınıp kullanılamaz.
(126 Online) 0,13ms