Bugün - 14 Kasım 2019 Perşembe
İstanbul 25°°C
Anasayfa
Hakkımızda
Künyemiz
Reklamlar
Yeni Üye
Gündem Ekonomi Sağlık İl İl İstanbul Yaşam Kültür Sanat Spor İlçeler Röportaj Eğitim Teknoloji Diğer »
Haber Detayları

YAZ AYINDA BESLENME

Uzmanlar, sıcakların artmasıyla birlikte yağlı besinlerin ve yağda kızartmaların tüketiminden kaçınılması gerektiğini söyledi.

Sağlık Haberi - 20 Haziran 2019 Perşembe - 12:07
Uzmanlar, sıcakların artmasıyla birlikte yağlı besinlerin ve yağda kızartmaların tüketiminden kaçınılması gerektiğini söyledi.
Resmi küçültmek için üzerini tıklayın...

Günden güne artan hava sıcaklıkları, sağlık problemlerini de beraberinde getirirken, Doç. Dr. Ruhan Aşkın Uzel, sıcaktan en çok çocukların, yaşlıların, hamilelerin, kalp ve şeker hastalığı olan kişilerin etkilendiğini belirterek, yaz aylarında beslenme konusunda dikkat edilmesi gerekenleri anlattı.

Yaz aylarıyla birlikte artan sıcaklık nedeniyle beslenmenin insan sağlığı açısından büyük önem taşıdığını belirten Yaşar Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölüm Başkanı Doç. Dr. Ruhan Aşkın Uzel, yaz aylarında vücudun iyon ve mineral kaybının oldukça fazla olması nedeni ile öncelikle her gün bir şişe doğal maden suyu içilmesi gerektiğini söyledi. Uzel, yağlı besinlerin ve yağda kızartmaların tüketiminden kaçınılması gerektiğini ifade ederek, "Kızartma yerine; haşlama, ızgara, kendi suyunda pişirme gibi sağlıklı pişirme yöntemleri uygulanmalı. Ana ve ara öğünler mutlaka tüketilmeli. Uzun süre aç kalan metabolizma yağ depolar. Bu nedenle mutlaka her gün 3 ana ve 3 ara öğün tüketilmeye çalışılmalı. Yine artan sıvı ve mineral kaybının önlenmesi için her gün en az 2-2.5 litre su içilmeli. Su haricinde süt, ayran, soda, limonata, soğuk bitki çayları, şekersiz kompostolar ve taze sıkılmış meyve suyu gibi içecekler doğru tercihlerdir. Vücut direncini artırmak ve yeterli miktarda vitamin ve mineral alınmasını sağlamak için sebze ve meyve çeşitlerinden yararlanılması önemlidir. Bu nedenle günde en az 5 porsiyon sebze ve meyve tüketilmesi gerekir" dedi. 

Doğru tatlı seçiminin nasıl olması gerektiğine de değinen Uzel, "Yaz aylarında kalori hesabı bırakılmalı, şekere dikkat edilmeli. Özellikle şeker ve şekerli gıdaların, içeceklerin, muz, incir, üzüm, patates, mısır gibi tatlı sebze ve meyvelerin kan şekerini hızlı yükseltip daha fazla kilo alma yününde etki oluşturduğunu unutmamak, tüm yaşam boyu kilo kontrolünde önemli bir nokta. Enerjisi yüksek, kızartılmış hamur tatlıları yerine sütlü tatlılar, meyve tatlıları, dondurma gibi tatlıları da tercih etmek doğru olacaktır. Ayrıca bitki çayları beslenme uzmanlarının sağlıklı beslenme programlarında en fazla yararlandığı desteklerden biridir. Eğer bilinçli tüketilirse, bitki çayları tam birer can simidi olarak diyeti ve beslenmeyi destekler" şeklinde konuştu. 

Besin zehirlenmelerinin yaz aylarında artan hastalıkların başında geldiğinin de altını çizen Doç. Dr. Uzel, şöyle devam etti: 

"Özellikle yaz aylarında dışarıda ve açıkta satılan yiyeceklerin, tüketiminden kaçınılmalı; et, tavuk, balık, yumurta gibi çabuk bozulan potansiyel riskli besinler, açıkta bekletilmemeli, besinlerin hazırlanması ve pişirilmesi aşamalarında hijyen kurallarına özen gösterilmeli. Yaz aylarında özellikle rota virüslerden kaynaklanan bebek ve çocuklarda yaygın olarak görülen ishallerin önlenmesinde el temizliği ile sebze ve meyveleri yemeden önce iyice yıkamak çok önemlidir."  

 
 
Anahtar Kelimeler:Uzmanlar, sıcakların, artmasıyla, birlikte, yağlı, besinlerin, yağda, kızartmala,
Kaynak / EditörİA - Salim ZorbaOkunma Sayısı: 109

 
Yorumlar
*** Yorum Yaz
Bu habere hiç yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın.

Diğer Sağlık Haberleri
Asırlar Önce Hayatımıza giren Rafineri Şeker Beyaz zehir miydi?
KAHVALTIYI İHMAL ETMEYİN
KANSEROJEN UYARISI

KANSEROJEN UYARISI
DOYURAN LEZZET Marka kalite, Gıda sicil sertifikaları ile farkında lığını gösteriyor.
SONBAHAR DEPRESYONU
ÜCRETSİZ DİŞ TARAMASI
KANSER UYARISI
Diğer Başlıklar

İBB'DEN DEPREM EĞİTİMİ
KADIKÖY'DE ALTERNATİF GÜZERGAH
ÜCRETSİZ SPOR EĞİTİMİ
YAZARLARIMIZ, SİTEMİZ ADINA FİDANLARI DİKTİLER.
DEPREMİN AYAK SESLERİ…
Down Sendromluların sesi mecliste
HAYDEN PİRİNÇ FESTİVALİNE
RİSALE-İ NUR’UN CAZİBEDAR ÜSLUBU
ŞEKERCİHAN GENÇLERİNİN BU AY Kİ KONUĞU HÜR ADAM MÜRŞİT AĞA BAĞ İDİ.
YATIRIMLARA DEVLET ve HİBE TEŞVİKLERİ EĞİTİMİ
Yazarlar
Rukiye Aydın
KINALI KIZ TÜFEĞİ…
  Kınalı kız tüfeği mi olur? demeyin.Ol...
Hüseyin Yılmaz
Diyanet’in Atatürk’le imtihanı
Bu yazının maksadı Kamal Atatürk tenkidi deği...
Bülent Ertekin
FETÖ İLE YAPILAN MÜCADELEYİ SEKTEYE UĞRATMAYIN.
Tüm ulusal tv kanalları... ATVSTARSHOWHABERT...
EYÜPHAN KAYA
Ruhu Kürt, Yaşam Dili Türk Olmak
Sevgili dostlar, 28 Avrupa Ülkesi kendileriyl...
Nesibe TÜKEL
ÇOCUK ASKER.
Bu vatan; yaşı, cinsi, dili, ırkı, etnik köke...
Aydan KURT
AMATÖR RUHLU, PROFESYONEL STK. İZKAB
  Dernekçilik nedir bilmeden emek ver...
Mehmet Nuri BİNGÖL
MANEVİ “SEYYİDLİK”, RESULULAH(ASM)NİN DĀVASINA SAHİP ÇIKMAKTIR!
      Arada bir “al...
Erol Aydın
KÜÇÜK GÖRÜMCE, ASLINDA KÜÇÜK DE DEĞİL!
         ...
Dr. Levent Bilgi
TENKİT, MUHALEFET VEYA İKTİDARLARIN KÖRLEŞMESİ
1. Aynı hayat görüşünü ve aynı...
Abdulkadir Menek
HAYAT DERSLERİ (20)
İslamiyet; selamet, huzur, sükûnet ve t...
Halil YOLDAŞ
KÖTÜLERİ YALNIZ BIRAKMAYIN. BİR TEKMEDE SİZ VURMAYIN!
Milletleri ayakta tutan onları sürekli kılan ...
Ravza ZEYBEK
HER ÇOCUK ÖZELDİR
En güzel sözlerin sahibinin adıyla&hell...
Prof. Dr. Cahit Kurbanoğlu
ASRIN DERDİ İLE DERTLENEN ADAM (Vefatının sene-i devriyesi vesilesiyle) BEDİÜZZAMAN SAİD NURSİ 37
Milletinin İstiklali İçin Çalışmıştı...
Prof. Dr. Atilla YARGICI
GELECEK ENDİŞESİ VE BÜYÜK FİNAL SINAVI
Öğrenciler tarafından sınavlar, bir öl&u...
Halil Köprücüoğlu
TANRI (!) VAR MI, YOK MU (2)
Sayın Özkök ve Dan Brown’la, sohbe...
Şener Mengene
Deprem Afet ve Acil Durum Hazırlıkları
Deprem riski yüksek bir coğrafya da yaşamakta...
Hasan TÜRKYILMAZ
GERÇEK PAS TUTAR AMA YOK OLMAZ; (Kırgızistan Atasözü)
  Her hatayı kendin işleme!İnsanın ve toplum...
Muhammed Emin Tombak
Sayıların Arapçadaki Konumu ve Gizemi – 1
Sayılar her kültürde ve dilde olduğu gib...
Salih Arıkan,
GÖNÜLLÜMÜZ OLMAK İSTER MİSİNİZ?
Türkiye Beyazay Derneği İzmir şubesi olarak &...
İbrahim Balcıoğlu
Böyle Demokrasi Olur mu?
Geçtiğimiz günlerde yapılan TÜRMO...
Mücahit Güler
ŞEYTANIN ARACI بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيم
Bizlere kul olma şerefini veren Allah’a hamd...
Emine BİLGE
YÜRÜ!!! YÜRÜ BE YİĞİDİM!!! YÜRÜ Kİ, DÜNYA ADAM GÖRSÜN.
Yürü... Yürü ki; dünya s...
Ergun DUR
O BİR LİDER.. ALİYA İZZETBEGOVİÇ
Hayat, İnanan ve Salih Ameller işleyenler dışında ...
Bilal Dursun YILMAZ
Kürt katliamı mı?
Allah’ım aklıma mukayyet ol! İnsan ne diyec...
Zehra Kınalı
KAFİRLER TOPLULUĞUNA KARŞI BİZE YARDIM ET. (Bakara Suresi, 250)
"Rabbimiz, üzerimize sabır yağdır, ayaklarımı...
M.Akif YAŞAR
KIYIYA VURAN ÇOCUKLUKLAR
Geçtiğimiz günlerde,Birleşmiş Milletle...
Umuthan KÖSE
Hayır Allah İçin Yapılır.
(Bir müslümanın, din kardeşinin bir ihti...
Tugay Şahin
4×4 TRABZONSPOR
   Yanarım, yanarım geçen hafta S...
Kadir BIYIKLI
4 gollü ŞOV
Haftalar sonra güzel futbol, net galibiyet. İ...
Yusuf AKTAŞ
HAK ILE BATILIN, VATANSEVER İLE HAİNİN MÜCADELESİ...
Hak; kelime anlamı ile doğru, gerçek, adil,...
Azîz Hikmet
BU ÇAĞIN ÂSÂ-YI MUSA’SI “RİSÂLE-İ NUR” 1
“Firavun: “Eğer bir mucize ile geldins...
ÖMER ÖZCAN
BEDİÜZZAMAN, HUKUK FAKÜLTESİ ÖĞRENCİSİNİN YAZISINI RİSALE-İ NUR' A DAHİL ETTİ.
Ziya Nur Aksun’u 9. vefat yıl dönü...
Handan YILDIRIM
Toplum ve Devletler Kadınların gücü ile yükselir.
Kadına değer veren Devlet ve Toplumlar geleceğe g&...
Oktay GÜLER
MERHABA
Merhaba eylül. Merhaba hazan ayı. Ormanların ...
Ahmet BEREKET
BU ZİHNİYETLE Mİ FETÖ İLE MÜCADELE EDECEKSİNİZ?
15 Temmuz hain darbe girişiminden önce, FET&O...
Zeynep Özderya
TAM'LIK
Acelecidir insanoğlu… Birşeyin yokluğuna sa...
Murat Gülşan
BELEDİYE OTOBÜSÜ DERSHANESİ-3
Yazın Bunaltıcı sıcaklarında işim icabı Çan...
Ahmet Ramazanoğlu
Lâmı-cimi yok
Lâmı-cimi yok, biz makam-mevki, mal-para g&o...
Sebahat GÖNDEN.
TARİHİ GELENEĞİ YAŞATTILAR.
İzmir Kadınlar Birliği Derneği bugünlerde unu...
Ahmet Gülümseyen
Futbol aldatmasın, bayramlar sevindirsin…
Mükâfatı bol olduğu gibi, bir o kadar b...
Derya TİTİZ
Duvar filozofları
 Düşünmemek için bazen o kad...
Psikolog İlknur İşeri
PÜRÜZSÜZ
her şey pürüzsüz olmalı.. bıç...
Kahraman Sarı
Saygı Duymuyorum!
"Yaradılanı severiz yaradandan ötürü...
Yusuf Çayabatmaz
HARİKA İNSANLAR!
Yeni Zelanda’da olan durum herkesin malumu. ...
Bülent Gök
DÜRÜST SİYASETÇİ
Siyaset dünyasında en az olduğu düşü...
Prof. Dr. Yusuf Öztürk
ÂKİF VE BEDİÜZZAMAN
Mehmet Âkif Ersoy’un vefatının seneyi ...
Firdevs Koroğlu
MOR CEPKEN -
Mor cepken Ege efelerinin giydiği bir giysidir. Bu...
Bahar Arslan
ÖZGÜRLÜĞÜ OKUMAK!
 Özgürlük dediğimiz şey nedir?...
Birsen Çetinkaya
SAĞA,SOL'ÇARPMADAN KADİM ,KADIN OLMAK
Kadının, kadın a yaptığıdır . Çoğunlukla Y&...
Sıtkı Ada
SİVİL TOPLUM KURULUŞLARI NEREYE DOĞRU GİDİYORLAR
Türkiyede sivil toplum kuruluşları. 2005 yılı...
Salim Zorba
Biz mi Zenginiz İsveçliler mi Fakir ?
İbretle okuyacağız bu alıntı yazımda aslında &cced...
Fatma Bozkurt
Bizim çocukluğumuzda annelerimiz çalışmazdı.
Okuldan eve geldiğimde boynumdaki anahtarla kapıyı...
Ali Rıza Karabıyık
görevimiz hastalığı tedavi etmektir!. Hastayı yok etmek değil
İmam Şafii talebelerinden biri olan Yunus ile m&uu...
Ahmet Ziya Erçakır
HİÇ FABRİKA AÇILMADI DİYEN KİMDİ ?
Türkiye’nin ilk insansı robot fabrikası...
Resul Hamza Emin
Emin Kalem
SAMSUNGSayin Cumhurbaşkanı Samsung alın öneri...
Ruhi SEMİZ
SİYASET YOK
Sevgili Haber34 takipçileri Büyü...
Ergün Karabıyık
#DEĞİŞTİR' emeyiz.
Yanlış safta yer aldığı için Saadet partisi...
Sedat Mısır
Ülkemizde Elektrik Enerjisinin Vazgeçilmez Önem ve Analizi
Elektrik enerjisiyle ilgili üretim, iletim, d...
Röportajlar
DEPREMİN AYAK SESLERİ…
-Zeynel Bey öncelikle sizi tanımak isteriz ? -Jeofizik mühendisiyim, evliyim ve 7 yaşında Erdem Hüseyin adında bir oğlum var. Eşimin de destekle...
»
»
»
Arşiv Arama
Facebook
Anasayfa
Site Haritası
Sitenize Ekleyin
RSS Kaynağı
Hakkımızda
Reklamlar
Künyemiz
Facebook
Twitter
Bize Ulaşın
Copyright ©2013 - Tüm hakları saklı tutulmaktadır.
Bu sitede yayınlanan tüm resim, materyal ve içeriğin telif hakları tarafımızca saklı olup izinsiz alınıp kullanılamaz.
(65 Online) 0,25ms