Bugün - 13 Ekim 2019 Pazar
İstanbul 22°°C
Anasayfa
Hakkımızda
Künyemiz
Reklamlar
Yeni Üye
Gündem Ekonomi Sağlık İl İl İstanbul Yaşam Kültür Sanat Spor İlçeler Röportaj Eğitim Teknoloji Diğer »
Haber Detayları

Asırlar Önce Hayatımıza giren Rafineri Şeker Beyaz zehir miydi?

Binlerce yıl önce hayatımıza giren rafine şeker,Bizi mutlu ederken hayatımızdan neler aldı götürdü?

Sağlık Haberi - 30 Eylül 2019 Pazartesi - 20:33
Binlerce yıl önce hayatımıza giren rafine şeker,Bizi mutlu ederken hayatımızdan neler aldı götürdü?
Resmi küçültmek için üzerini tıklayın...

Binlerce yıl önce hayatımıza giren rafine şeker, bizi mutluluğun kendisinde olduğuna ikna etti.Fakat zaman aleyhine işledi.O mutluluğun bizi içten içe çürüttüğü hafızamıza işlendi. Peki şimdi ne yapacağız? Tatlıyı hayatımızdan tamamen çıkaracak mıyız yoksa kendimize “kaçamak” adı altında sınırlar mı koyacağız? Kendimden yola çıkarsam iki yöntemin de başarılı olduğunu söyleyemem.Tamamen çıkarmaya çalıştığımda bir zaman sonra “bir kereden ne olacak” diye şekere geri döndüm ve o bir kere hiç bitmedi,ikinci yöntemde de ayda bir olan kaçamak haftada bir en sonunda da günde bire düştü,bu da olmadı.En sonunda ise çok sevdiğim,vazgeçemediğim tatlıları vazgeçmek zorunda kalmadığım bir şekle getirmeye karar verdim.Rafine şekeri girdiği kapıdan uğurlayıp doğanın bize sunduğu güzelliklere yer açtım ve doğal tatları tatlılarla bir araya getirdim.Biraz amatör biraz yenilikçi ama bolca keyifli bu tariflerden yola çıkarak gönül rahatlığıyla yiyebileceğiniz tatlılar yapmaya ne dersiniz? Öyleyse başlayalım.


Kurabiye kuru kuru gider mi derken kuru fasulyeden kurabiye tarifi :
-1,5 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
-1/3 su bardağı fıstık ezmesi
-1/2 su bardağı bal
-1 çay kaşığı karbonat
-1 yemek kaşığı limon suyu
-2 yemek kaşığı nişasta
-3 yemek kaşığı kakao
-1 tutam tuz
-50 gr doğranmış bitter çikolata
Çikolata hariç herşeyi rondoya atın,pürüzsüz homojen bir karışım olana kadar çekin.Üstüne doğranmış çikolata parçalarını ilave edip karıştırın.30 dk buzdolabında dinlendirin.Fırını 170 dereceye getirin.Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine, dolabtan çıkardığınız kurabiye karışımını iki kaşık yardımıyla top top yerleştirin,aralık bırakmaya dikkat edin pişerken yayılıyor.Isınmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin.Soğuduktan sonra gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.

 

Şekeri attık armutu kattık keki :

-2 adet orta boy armut 

-2 yemek kaşığı bal

-Yarım limonun suyu

Armutları küp küp doğrayıp tavaya alın,üzerine bal ve limon suyunu ekleyin.Kısık ateşte 8-9 dakika pişirin.Soğuması için kenara alın,kek için fırını 170 dereceye getirip ısıtmaya başlayın.

 

-2 yumurta

-1/3 su bardağı süt

-1/2 su bardağı tahin

-4 yemek kaşığı bal

-1 su bardağı toz fındık,badem karışımı

-2 yemek kaşığı mısır unu

-1 çay kaşığı karbonat

-1 yemek kaşığı limon suyu

-1 tutam tuz

Yumurtaları tuz ile çırpın.Önce sıvı sonra katı malzemeleri ekleyip karıştırın.Yağlı kağıt serdiğiniz kek kalıbına ilk olarak armutlu karışımı yayın,üzerine kek karışımını ekleyin.170 derecede 35 dakika pişirin.Geriye sadece soğumasını beklemek kalıyor.

 

Tatlı krizine hurmalı mucize :

-100 gr ceviz ya da fındık

-13 adet küçük hurma

-2 yemek kaşığı kakao

-2 yemek kaşığı tahin

- Vişne (dilediğiniz herhangi bir mevsim meyvesini de kullanabilirsiniz)

Hurmaları sıcak suda 15 dakika bekletin.Suyunu süzdüğünüz hurmaları,2 yemek kaşığı hurma suyunu,cevizi,kakaoyu ve tahini homojen bir karışım olana kadar rondodan geçirin.Oluşan hamurdan birer parça koparıp ortasına vişne yerleştirin.Yuvarlayıp top şeklini verin.İsterseniz hindistan cevizine bulayabilirsiniz.Buzdolabında 1 saat soğutup,tüketebilirsiniz.

Daha fazlası ve lezzetlisi için instagram üzerinden @DİDARİNFİRİNİ ‘ na ulaşabilirsiniz

 

 
Anahtar Kelimeler:Binlerce, yıl, önce, hayatımıza, giren, rafine, şekerBizi, mutlu, ederken, hayat,
Kaynak / EditörSalim ZorbaOkunma Sayısı: 169

 
Yorumlar
*** Yorum Yaz
Bu habere hiç yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın.

Diğer Sağlık Haberleri
KAHVALTIYI İHMAL ETMEYİN
KANSEROJEN UYARISI
DOYURAN LEZZET Marka kalite, Gıda sicil sertifikaları ile farkında lığını gösteriyor.

DOYURAN LEZZET Marka kalite, Gıda sicil sertifikaları ile farkında lığını gösteriyor.
SONBAHAR DEPRESYONU
ÜCRETSİZ DİŞ TARAMASI
KANSER UYARISI
Evinizin hava kalitesini artırmanın 6 ipucu
Diğer Başlıklar

Şişli Gençlik Platformundan Barış pınarı harekatına anlamlı katkı
SENAİ DEMİRCİ, GENÇ KARDEŞLERİ İLE BERABER.
BEYAZ BASTON ETKİNLİĞİMİZE DAVET
YAZARIMIZ ANADOLU BASININDA
SANATIN KADRİNİ SANATÇI BİLİR: BİR “VAV” ÇEKMEK
Şişli Belediyesi Bu Ağaçları budayacak mıydı?
Artık Engellilerin bir programı daha var
Sizde abone olun daha çok engelliye ulaşın
İstanbul'da su kesintisi
Metro İstanbul'dan Duyuru
Yazarlar
Bülent Ertekin
ALLAH'A YAKINLIK, HUZURUN KENDİSİDİR.
Devlet demir yollarından çalışan İsmail Boy...
Nesibe TÜKEL
ASLA BİR TÜRKÜ TEHDİT ETME...
Eşkiya mı deseeeek? Haydut mu deseeek?Yada kızıl ...
Mehmet Nuri BİNGÖL
AB "BARIŞ PINARI"NIN MANASINI ANLAMIŞ...
Öylesine farkındaki bu mananın, o da bal gibi...
EYÜPHAN KAYA
Kürdistan Rojavasında neler oluyor?
Diyeceksiniz ki nedir bu Kürtlerin başına gel...
Aydan KURT
HAYATA GELMEMİZİN BİR SEBEBİ VAR
Herkes aynı şartlarda gelmiyor dünyaya. ...
Erol Aydın
KUL OLMA KONUSUNDA TUTUMLAR, DAVRANIŞLAR
Kul, en yalın ifadesi ile yaratıcı olan Allah&rsqu...
Salih Arıkan,
YOK DEĞİLİZ!!! BURDAYIIIIZ!!! BEKLERİZ.
Yokmuşuz gibi davranıyorsunuz.  Günler,...
Prof. Dr. Cahit Kurbanoğlu
ASRIN DERDİ İLE DERTLENEN ADAM (Vefatının sene-i devriyesi vesilesiyle) BEDİÜZZAMAN SAİD NURSİ 32
Sultan 2.Abdülhamid’ten ne istemiş Ger...
Zehra Kınalı
SA-KI-NA-CAK-SIN!!!
Ne söyleser hak için söylemişler....
Ravza ZEYBEK
ÖMÜR VAKFİYESİ
En güzel sözlerin sahibinin adıyla &hell...
Emine BİLGE
BABAMMMMM....DOLU DOLU BABAM DEMEYİ O KADAR İSTERDİM Kİ.
Kimilerine göre bir mana ifade etmeyebilir......
Halil Köprücüoğlu
FARKLI BİR AŞÛRE GÜNÜ DEĞERLENDİRMESİ ve ÖNEMİ (2)
Kutsi Kaynaklarda ve ulemanın eserlerinde, pek &cc...
M.Akif YAŞAR
KIYIYA VURAN ÇOCUKLUKLAR
Geçtiğimiz günlerde,Birleşmiş Milletle...
Umuthan KÖSE
Hayır Allah İçin Yapılır.
(Bir müslümanın, din kardeşinin bir ihti...
Tugay Şahin
4×4 TRABZONSPOR
   Yanarım, yanarım geçen hafta S...
Kadir BIYIKLI
4 gollü ŞOV
Haftalar sonra güzel futbol, net galibiyet. İ...
Mücahit Güler
NEFSİN NESNESİ OLMAK MI? İMANIN ÖZNESİ OLMAK MI?
Vefanın nasıl olması gerektiğini bizlere öğre...
Yusuf AKTAŞ
HAK ILE BATILIN, VATANSEVER İLE HAİNİN MÜCADELESİ...
Hak; kelime anlamı ile doğru, gerçek, adil,...
Rukiye Aydın
SİZ, KİMİN YÂDA KİMLERİN GAZİSİSİNİZ?
Nerden nereye geldik... Neleri...Kimleri konuşuyo...
Dr. Levent Bilgi
ELİMİZDEN GELENİN EN İYİSİNİ YAPMAK ARTIK YETERLİ DEĞİL. İMKANSIZ GÖRÜNENİ YAPMALIYIZ
  “Artık kurallara göre oynayarak...
Halil YOLDAŞ
(MERCEK) GELECEĞİMİZ UMUTLARIMIZ ÇOCUKLARIMIZ!
2019 -2020 Eğitim ve öğretim yılımız aç...
Azîz Hikmet
BU ÇAĞIN ÂSÂ-YI MUSA’SI “RİSÂLE-İ NUR” 1
“Firavun: “Eğer bir mucize ile geldins...
Prof. Dr. Atilla YARGICI
ŞEFKAT ELİ
Diyarbakır HDP binası önünde bir eylem y...
Muhammed Emin Tombak
Seferilik Sadece Meşakkat midir?
 Seferilikle ilgili yapılan tüm mün...
Abdulkadir Menek
ARNAVUTLUK’TA ENVER HOCA DÖNEMİ VE SONRASI
1925 yılında Ahmet Zogu ile başlayan ve yirmi yıl ...
Bilal Dursun YILMAZ
GÖNÜLLÜ KÖLEYİM!
Geçen yıl bu zamanlar yani okulların a&cced...
Ergun DUR
İZMİR’İN KURTULUŞU.. 9 EYLÜL 1922
9 Eylül 1922 Esaretin bittiği Yaman, Yiğit Ha...
ÖMER ÖZCAN
BEDİÜZZAMAN, HUKUK FAKÜLTESİ ÖĞRENCİSİNİN YAZISINI RİSALE-İ NUR' A DAHİL ETTİ.
Ziya Nur Aksun’u 9. vefat yıl dönü...
Handan YILDIRIM
Toplum ve Devletler Kadınların gücü ile yükselir.
Kadına değer veren Devlet ve Toplumlar geleceğe g&...
Oktay GÜLER
MERHABA
Merhaba eylül. Merhaba hazan ayı. Ormanların ...
Şener Mengene
CUMA DUASI
Lailahe illallah Cuma’nın sebebiyle, Muhamme...
Hüseyin Yılmaz
Bir dostun kaleminden Haluk Dursun!
 1987’de çalışma masama buyur ed...
Ahmet BEREKET
BU ZİHNİYETLE Mİ FETÖ İLE MÜCADELE EDECEKSİNİZ?
15 Temmuz hain darbe girişiminden önce, FET&O...
Zeynep Özderya
TAM'LIK
Acelecidir insanoğlu… Birşeyin yokluğuna sa...
Murat Gülşan
BELEDİYE OTOBÜSÜ DERSHANESİ-3
Yazın Bunaltıcı sıcaklarında işim icabı Çan...
Ahmet Ramazanoğlu
Lâmı-cimi yok
Lâmı-cimi yok, biz makam-mevki, mal-para g&o...
İbrahim Balcıoğlu
Giresun Dernekçiliğinin Serencamı…
Giresun dernekçiliğinin tarihi gurbet&ccedi...
Sebahat GÖNDEN.
TARİHİ GELENEĞİ YAŞATTILAR.
İzmir Kadınlar Birliği Derneği bugünlerde unu...
Ahmet Gülümseyen
Futbol aldatmasın, bayramlar sevindirsin…
Mükâfatı bol olduğu gibi, bir o kadar b...
Derya TİTİZ
Duvar filozofları
 Düşünmemek için bazen o kad...
Psikolog İlknur İşeri
PÜRÜZSÜZ
her şey pürüzsüz olmalı.. bıç...
Kahraman Sarı
Saygı Duymuyorum!
"Yaradılanı severiz yaradandan ötürü...
Yusuf Çayabatmaz
HARİKA İNSANLAR!
Yeni Zelanda’da olan durum herkesin malumu. ...
Bülent Gök
DÜRÜST SİYASETÇİ
Siyaset dünyasında en az olduğu düşü...
Prof. Dr. Yusuf Öztürk
ÂKİF VE BEDİÜZZAMAN
Mehmet Âkif Ersoy’un vefatının seneyi ...
Firdevs Koroğlu
MOR CEPKEN -
Mor cepken Ege efelerinin giydiği bir giysidir. Bu...
Bahar Arslan
ÖZGÜRLÜĞÜ OKUMAK!
 Özgürlük dediğimiz şey nedir?...
Birsen Çetinkaya
SAĞA,SOL'ÇARPMADAN KADİM ,KADIN OLMAK
Kadının, kadın a yaptığıdır . Çoğunlukla Y&...
Sıtkı Ada
SİVİL TOPLUM KURULUŞLARI NEREYE DOĞRU GİDİYORLAR
Türkiyede sivil toplum kuruluşları. 2005 yılı...
Salim Zorba
Biz mi Zenginiz İsveçliler mi Fakir ?
İbretle okuyacağız bu alıntı yazımda aslında &cced...
Fatma Bozkurt
Bizim çocukluğumuzda annelerimiz çalışmazdı.
Okuldan eve geldiğimde boynumdaki anahtarla kapıyı...
Ali Rıza Karabıyık
görevimiz hastalığı tedavi etmektir!. Hastayı yok etmek değil
İmam Şafii talebelerinden biri olan Yunus ile m&uu...
Ahmet Ziya Erçakır
HİÇ FABRİKA AÇILMADI DİYEN KİMDİ ?
Türkiye’nin ilk insansı robot fabrikası...
Resul Hamza Emin
Emin Kalem
SAMSUNGSayin Cumhurbaşkanı Samsung alın öneri...
Ruhi SEMİZ
SİYASET YOK
Sevgili Haber34 takipçileri Büyü...
Ergün Karabıyık
#DEĞİŞTİR' emeyiz.
Yanlış safta yer aldığı için Saadet partisi...
Sedat Mısır
Ülkemizde Elektrik Enerjisinin Vazgeçilmez Önem ve Analizi
Elektrik enerjisiyle ilgili üretim, iletim, d...
Röportajlar
DOYURAN LEZZET Marka kalite, Gıda sicil sertifikaları ile farkında lığını gösteriyor.
Kurum Yöneticilerinden Halil SEVİM Doyuran Lezzet anlattı:”DOYURAN LEZZET, ISO 9001:2008, ISO 22000:2005, marka tescil belgesi, gıda üretim sert...
»
»
»
Arşiv Arama
Facebook
Anasayfa
Site Haritası
Sitenize Ekleyin
RSS Kaynağı
Hakkımızda
Reklamlar
Künyemiz
Facebook
Twitter
Bize Ulaşın
Copyright ©2013 - Tüm hakları saklı tutulmaktadır.
Bu sitede yayınlanan tüm resim, materyal ve içeriğin telif hakları tarafımızca saklı olup izinsiz alınıp kullanılamaz.
(65 Online) 0,17ms