Bugün - 08 Aralık 2019 Pazar
İstanbul 25°°C
Anasayfa
Hakkımızda
Künyemiz
Reklamlar
Yeni Üye
Gündem Ekonomi Sağlık İl İl İstanbul Yaşam Kültür Sanat Spor İlçeler Röportaj Eğitim Teknoloji Diğer »
Haber Detayları

Asırlar Önce Hayatımıza giren Rafineri Şeker Beyaz zehir miydi?

Binlerce yıl önce hayatımıza giren rafine şeker,Bizi mutlu ederken hayatımızdan neler aldı götürdü?

Sağlık Haberi - 30 Eylül 2019 Pazartesi - 20:33
Binlerce yıl önce hayatımıza giren rafine şeker,Bizi mutlu ederken hayatımızdan neler aldı götürdü?
Resmi küçültmek için üzerini tıklayın...

Binlerce yıl önce hayatımıza giren rafine şeker, bizi mutluluğun kendisinde olduğuna ikna etti.Fakat zaman aleyhine işledi.O mutluluğun bizi içten içe çürüttüğü hafızamıza işlendi. Peki şimdi ne yapacağız? Tatlıyı hayatımızdan tamamen çıkaracak mıyız yoksa kendimize “kaçamak” adı altında sınırlar mı koyacağız? Kendimden yola çıkarsam iki yöntemin de başarılı olduğunu söyleyemem.Tamamen çıkarmaya çalıştığımda bir zaman sonra “bir kereden ne olacak” diye şekere geri döndüm ve o bir kere hiç bitmedi,ikinci yöntemde de ayda bir olan kaçamak haftada bir en sonunda da günde bire düştü,bu da olmadı.En sonunda ise çok sevdiğim,vazgeçemediğim tatlıları vazgeçmek zorunda kalmadığım bir şekle getirmeye karar verdim.Rafine şekeri girdiği kapıdan uğurlayıp doğanın bize sunduğu güzelliklere yer açtım ve doğal tatları tatlılarla bir araya getirdim.Biraz amatör biraz yenilikçi ama bolca keyifli bu tariflerden yola çıkarak gönül rahatlığıyla yiyebileceğiniz tatlılar yapmaya ne dersiniz? Öyleyse başlayalım.


Kurabiye kuru kuru gider mi derken kuru fasulyeden kurabiye tarifi :
-1,5 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
-1/3 su bardağı fıstık ezmesi
-1/2 su bardağı bal
-1 çay kaşığı karbonat
-1 yemek kaşığı limon suyu
-2 yemek kaşığı nişasta
-3 yemek kaşığı kakao
-1 tutam tuz
-50 gr doğranmış bitter çikolata
Çikolata hariç herşeyi rondoya atın,pürüzsüz homojen bir karışım olana kadar çekin.Üstüne doğranmış çikolata parçalarını ilave edip karıştırın.30 dk buzdolabında dinlendirin.Fırını 170 dereceye getirin.Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine, dolabtan çıkardığınız kurabiye karışımını iki kaşık yardımıyla top top yerleştirin,aralık bırakmaya dikkat edin pişerken yayılıyor.Isınmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin.Soğuduktan sonra gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.

 

Şekeri attık armutu kattık keki :

-2 adet orta boy armut 

-2 yemek kaşığı bal

-Yarım limonun suyu

Armutları küp küp doğrayıp tavaya alın,üzerine bal ve limon suyunu ekleyin.Kısık ateşte 8-9 dakika pişirin.Soğuması için kenara alın,kek için fırını 170 dereceye getirip ısıtmaya başlayın.

 

-2 yumurta

-1/3 su bardağı süt

-1/2 su bardağı tahin

-4 yemek kaşığı bal

-1 su bardağı toz fındık,badem karışımı

-2 yemek kaşığı mısır unu

-1 çay kaşığı karbonat

-1 yemek kaşığı limon suyu

-1 tutam tuz

Yumurtaları tuz ile çırpın.Önce sıvı sonra katı malzemeleri ekleyip karıştırın.Yağlı kağıt serdiğiniz kek kalıbına ilk olarak armutlu karışımı yayın,üzerine kek karışımını ekleyin.170 derecede 35 dakika pişirin.Geriye sadece soğumasını beklemek kalıyor.

 

Tatlı krizine hurmalı mucize :

-100 gr ceviz ya da fındık

-13 adet küçük hurma

-2 yemek kaşığı kakao

-2 yemek kaşığı tahin

- Vişne (dilediğiniz herhangi bir mevsim meyvesini de kullanabilirsiniz)

Hurmaları sıcak suda 15 dakika bekletin.Suyunu süzdüğünüz hurmaları,2 yemek kaşığı hurma suyunu,cevizi,kakaoyu ve tahini homojen bir karışım olana kadar rondodan geçirin.Oluşan hamurdan birer parça koparıp ortasına vişne yerleştirin.Yuvarlayıp top şeklini verin.İsterseniz hindistan cevizine bulayabilirsiniz.Buzdolabında 1 saat soğutup,tüketebilirsiniz.

Daha fazlası ve lezzetlisi için instagram üzerinden @DİDARİNFİRİNİ ‘ na ulaşabilirsiniz

 

 
Anahtar Kelimeler:Binlerce, yıl, önce, hayatımıza, giren, rafine, şekerBizi, mutlu, ederken, hayat,
Kaynak / EditörSalim ZorbaOkunma Sayısı: 282

 
Yorumlar
*** Yorum Yaz
Bu habere hiç yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın.

Diğer Sağlık Haberleri
Asırlar Önce Hayatımıza giren Rafineri Şeker Beyaz zehir miydi?
KAHVALTIYI İHMAL ETMEYİN
KANSEROJEN UYARISI

KANSEROJEN UYARISI
DOYURAN LEZZET Marka kalite, Gıda sicil sertifikaları ile farkında lığını gösteriyor.
SONBAHAR DEPRESYONU
ÜCRETSİZ DİŞ TARAMASI
KANSER UYARISI
Diğer Başlıklar

‘YANGIN TIRI’ YOLLARA DÜŞTÜ
HEYECANLARI ENGEL TANIMADI
İBB ARAZİLERİNİ İGDAŞ SATIN ALDI
İBB, İSTANBUL DEPREM PLATFORMU KURUYOR
: ENGEL SİZSİNİZ
ŞANLIURFA VE İLÇELERİNİN (Birecik vd.) AK PARTI KADIN KOLLARI DİYARBAKIR ANNELERINE DESTEK ZİYARETİ YAPTI.
ENGELSİZ BİR DÜNYA İÇİN DİLEK FENERİ VE MAVİ BEYAZ BALON UÇURUYORUZ!
Haber34 ailesi olarak İst. İl Sağlık Başkan Yrd ziyaret ettik
Eskişehir mahallesi hep hazır daima hazır
Çağlayan ve Kahveci ailelerinin düğünü Siyasileri bir araya getirdi.
Yazarlar
Mahir Adıbeş
TÜRKÇE’DE BULUŞUYORUZ
Yakın zamanlarda Türk Dili hakkında hoşa gide...
EYÜPHAN KAYA
VALİ GÜZELOĞLU BU ŞEHRE LAZIM
Mülki amir bir şehrin huzur, güven ve mu...
Dr. Vehbi KARA
BATIDA VE TÜRKİYE'DE KADINA ŞİDDET
Birleşmiş Milletler tarafından 25 Kasım tarihi, "K...
Nesibe TÜKEL
BİRAZ DA DEVRELERİNİZ YANSIN. NE DERSİNİZ?
Bir önceki yazımızda, Zor imtihanlardan ge&c...
Hasan TÜRKYILMAZ
ADALET HAYATTIR VE İDARECİLİĞİN DÜZENİDİR: Hz Ali (r.a.)
HZ. ALİ’NİN (r.a.) YÖNETİCİLERE TAVSİYE...
Bilal Dursun YILMAZ
Meşveret, Cemaat, İttihat, İslam
  Takriben 13 yaşımda gurbete çıktım....
Mehmet Nuri BİNGÖL
"ŞURA-YI HAKİKİ" VEYA "MEŞVERET-İ ŞER'İYYE"
  İçtimai mücadele ya da tesan&u...
Erol Aydın
GÜNEŞ GÖZLÜKLERİNİN ARDINA SAKLANMAK
Eskiden güneş gözlüklerinin kullan...
Salih Arıkan,
Kutlayan kutlayana.
Kutlayan kutlayana. 3 Aralık dünya engelliler...
Prof. Dr. Cahit Kurbanoğlu
GERÇEK ÖĞRETMENİ TANIYALIM 4
Peygamberimizin (A.S.M.) velâdet yani doğum ...
Bülent Ertekin
SARI ÇİZGİLERDE KAÇ TANE TOSPAĞA VAR...
Ben, Bülent ERTEKİN. 03 Mayıs 1965 İzmir ili...
Ergun DUR
ENGEL SİZSİNİZ
Her insan engelli adayıdır. Bu cümleyi yıllar...
Engin AKYOL
HEPİM(N)İZ BİR ENGELLİ ADAYIYIZ.
Bugün 3 ARALIK 2019. Dünya engeliler g&...
Dr. Levent Bilgi
BENİM MUHTEŞEM, KARMAŞIK ALLAH'IM
Ne güzel cennette yaşayıp gidecektik. Mis gib...
Halil Köprücüoğlu
TANRI (!)VAR MI, YOK MU? (5)
(Ben, Ertuğrul Özkök’ün, Dan ...
Ravza ZEYBEK
YARIN ÇOK GEÇ OLABİLİR
En güzel sözlerin sahibinin adıyla&hell...
Aydan KURT
ÖNCÜ KADINLAR
Ne kadar çok anı biriktirdik.  Ne kad...
Mücahit Güler
ÇİLEKEŞ PEYGAMBER ’İN BELEŞÇİ ÜMMETİ …
RahmanveRahimolanAllah’ınadıyla… Pey...
Özlem CİNİC
“ Yuh Artık”
Kadın şiddet biter mi? Vallahi hiç umudum y...
Handan YILDIRIM
Bana olağanüstü gelen şeyler ama Türkiye'de yaşayan insanımızın alışık olduğu ve gayet tabii gördüğü şeyler.
 Ben şunu bilir şunu söylerim:Bu memleke...
Mahir ADIBEŞ
BU SEVDA BAŞKA SEVDA
Kimse bana sevdiğini söylemesin. Bu sevda kar...
İbrahim Balcıoğlu
Emeklilikte Yaşa Takılanlar Gündemin Birinci Maddesine Oturdu
Kısa adı EYT olan Emeklilikte Yaşa Takılanlar, g&u...
Rukiye Aydın
Rukiye AYDIN
SAVAŞTAN DÖNÜNCE 18 YIL HER GÜN R&U...
Murat Gülşan
DAVASI VAR OLAN GENÇLERE TAVSİYELERİM.
Kıymetli Türk İslam Davasında var olan Kardeş...
Halil YOLDAŞ
ZAMANI GELMEDİMİ? (Ortak paydalarda Birlik ve Beraberliğin zamanı gelmedi mi)?
Birkaç asırdır Anadolu toprakları üzer...
Muhammed Emin Tombak
Sayıların Arapçadaki Konumu ve Gizemi – 2
Önceki yazımda 1’den 10’a kadar o...
Hüseyin Yılmaz
Diyanet’in Atatürk’le imtihanı
Bu yazının maksadı Kamal Atatürk tenkidi deği...
Abdulkadir Menek
HAYAT DERSLERİ (20)
İslamiyet; selamet, huzur, sükûnet ve t...
Prof. Dr. Atilla YARGICI
GELECEK ENDİŞESİ VE BÜYÜK FİNAL SINAVI
Öğrenciler tarafından sınavlar, bir öl&u...
Şener Mengene
Deprem Afet ve Acil Durum Hazırlıkları
Deprem riski yüksek bir coğrafya da yaşamakta...
Emine BİLGE
YÜRÜ!!! YÜRÜ BE YİĞİDİM!!! YÜRÜ Kİ, DÜNYA ADAM GÖRSÜN.
Yürü... Yürü ki; dünya s...
Zehra Kınalı
KAFİRLER TOPLULUĞUNA KARŞI BİZE YARDIM ET. (Bakara Suresi, 250)
"Rabbimiz, üzerimize sabır yağdır, ayaklarımı...
M.Akif YAŞAR
KIYIYA VURAN ÇOCUKLUKLAR
Geçtiğimiz günlerde,Birleşmiş Milletle...
Umuthan KÖSE
Hayır Allah İçin Yapılır.
(Bir müslümanın, din kardeşinin bir ihti...
Tugay Şahin
4×4 TRABZONSPOR
   Yanarım, yanarım geçen hafta S...
Kadir BIYIKLI
4 gollü ŞOV
Haftalar sonra güzel futbol, net galibiyet. İ...
Yusuf AKTAŞ
HAK ILE BATILIN, VATANSEVER İLE HAİNİN MÜCADELESİ...
Hak; kelime anlamı ile doğru, gerçek, adil,...
Azîz Hikmet
BU ÇAĞIN ÂSÂ-YI MUSA’SI “RİSÂLE-İ NUR” 1
“Firavun: “Eğer bir mucize ile geldins...
ÖMER ÖZCAN
BEDİÜZZAMAN, HUKUK FAKÜLTESİ ÖĞRENCİSİNİN YAZISINI RİSALE-İ NUR' A DAHİL ETTİ.
Ziya Nur Aksun’u 9. vefat yıl dönü...
Oktay GÜLER
MERHABA
Merhaba eylül. Merhaba hazan ayı. Ormanların ...
Ahmet BEREKET
BU ZİHNİYETLE Mİ FETÖ İLE MÜCADELE EDECEKSİNİZ?
15 Temmuz hain darbe girişiminden önce, FET&O...
Zeynep Özderya
TAM'LIK
Acelecidir insanoğlu… Birşeyin yokluğuna sa...
Ahmet Ramazanoğlu
Lâmı-cimi yok
Lâmı-cimi yok, biz makam-mevki, mal-para g&o...
Sebahat GÖNDEN.
TARİHİ GELENEĞİ YAŞATTILAR.
İzmir Kadınlar Birliği Derneği bugünlerde unu...
Ahmet Gülümseyen
Futbol aldatmasın, bayramlar sevindirsin…
Mükâfatı bol olduğu gibi, bir o kadar b...
Derya TİTİZ
Duvar filozofları
 Düşünmemek için bazen o kad...
Psikolog İlknur İşeri
PÜRÜZSÜZ
her şey pürüzsüz olmalı.. bıç...
Kahraman Sarı
Saygı Duymuyorum!
"Yaradılanı severiz yaradandan ötürü...
Yusuf Çayabatmaz
HARİKA İNSANLAR!
Yeni Zelanda’da olan durum herkesin malumu. ...
Bülent Gök
DÜRÜST SİYASETÇİ
Siyaset dünyasında en az olduğu düşü...
Prof. Dr. Yusuf Öztürk
ÂKİF VE BEDİÜZZAMAN
Mehmet Âkif Ersoy’un vefatının seneyi ...
Firdevs Koroğlu
MOR CEPKEN -
Mor cepken Ege efelerinin giydiği bir giysidir. Bu...
Bahar Arslan
ÖZGÜRLÜĞÜ OKUMAK!
 Özgürlük dediğimiz şey nedir?...
Birsen Çetinkaya
SAĞA,SOL'ÇARPMADAN KADİM ,KADIN OLMAK
Kadının, kadın a yaptığıdır . Çoğunlukla Y&...
Sıtkı Ada
SİVİL TOPLUM KURULUŞLARI NEREYE DOĞRU GİDİYORLAR
Türkiyede sivil toplum kuruluşları. 2005 yılı...
Salim Zorba
Biz mi Zenginiz İsveçliler mi Fakir ?
İbretle okuyacağız bu alıntı yazımda aslında &cced...
Fatma Bozkurt
Bizim çocukluğumuzda annelerimiz çalışmazdı.
Okuldan eve geldiğimde boynumdaki anahtarla kapıyı...
Ali Rıza Karabıyık
görevimiz hastalığı tedavi etmektir!. Hastayı yok etmek değil
İmam Şafii talebelerinden biri olan Yunus ile m&uu...
Ahmet Ziya Erçakır
HİÇ FABRİKA AÇILMADI DİYEN KİMDİ ?
Türkiye’nin ilk insansı robot fabrikası...
Resul Hamza Emin
Emin Kalem
SAMSUNGSayin Cumhurbaşkanı Samsung alın öneri...
Ruhi SEMİZ
SİYASET YOK
Sevgili Haber34 takipçileri Büyü...
Ergün Karabıyık
#DEĞİŞTİR' emeyiz.
Yanlış safta yer aldığı için Saadet partisi...
Sedat Mısır
Ülkemizde Elektrik Enerjisinin Vazgeçilmez Önem ve Analizi
Elektrik enerjisiyle ilgili üretim, iletim, d...
Röportajlar
DEPREMİN AYAK SESLERİ…
-Zeynel Bey öncelikle sizi tanımak isteriz ? -Jeofizik mühendisiyim, evliyim ve 7 yaşında Erdem Hüseyin adında bir oğlum var. Eşimin de destekle...
»
»
»
Arşiv Arama
Facebook
Anasayfa
Site Haritası
Sitenize Ekleyin
RSS Kaynağı
Hakkımızda
Reklamlar
Künyemiz
Facebook
Twitter
Bize Ulaşın
Copyright ©2013 - Tüm hakları saklı tutulmaktadır.
Bu sitede yayınlanan tüm resim, materyal ve içeriğin telif hakları tarafımızca saklı olup izinsiz alınıp kullanılamaz.
(214 Online) 0,63ms