Bugün - 02 Nisan 2020 Perşembe
İstanbul 15°°C
Anasayfa
Hakkımızda
Künyemiz
Reklamlar
Yeni Üye
Gündem Ekonomi Sağlık İl İl İstanbul Yaşam Kültür Sanat Spor İlçeler Röportaj Eğitim Teknoloji Diğer »
Haber Detayları

Asırlar Önce Hayatımıza giren Rafineri Şeker Beyaz zehir miydi?

Binlerce yıl önce hayatımıza giren rafine şeker,Bizi mutlu ederken hayatımızdan neler aldı götürdü?

Sağlık Haberi - 30 Eylül 2019 Pazartesi - 20:33
Binlerce yıl önce hayatımıza giren rafine şeker,Bizi mutlu ederken hayatımızdan neler aldı götürdü?
Resmi küçültmek için üzerini tıklayın...

Binlerce yıl önce hayatımıza giren rafine şeker, bizi mutluluğun kendisinde olduğuna ikna etti.Fakat zaman aleyhine işledi.O mutluluğun bizi içten içe çürüttüğü hafızamıza işlendi. Peki şimdi ne yapacağız? Tatlıyı hayatımızdan tamamen çıkaracak mıyız yoksa kendimize “kaçamak” adı altında sınırlar mı koyacağız? Kendimden yola çıkarsam iki yöntemin de başarılı olduğunu söyleyemem.Tamamen çıkarmaya çalıştığımda bir zaman sonra “bir kereden ne olacak” diye şekere geri döndüm ve o bir kere hiç bitmedi,ikinci yöntemde de ayda bir olan kaçamak haftada bir en sonunda da günde bire düştü,bu da olmadı.En sonunda ise çok sevdiğim,vazgeçemediğim tatlıları vazgeçmek zorunda kalmadığım bir şekle getirmeye karar verdim.Rafine şekeri girdiği kapıdan uğurlayıp doğanın bize sunduğu güzelliklere yer açtım ve doğal tatları tatlılarla bir araya getirdim.Biraz amatör biraz yenilikçi ama bolca keyifli bu tariflerden yola çıkarak gönül rahatlığıyla yiyebileceğiniz tatlılar yapmaya ne dersiniz? Öyleyse başlayalım.


Kurabiye kuru kuru gider mi derken kuru fasulyeden kurabiye tarifi :
-1,5 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
-1/3 su bardağı fıstık ezmesi
-1/2 su bardağı bal
-1 çay kaşığı karbonat
-1 yemek kaşığı limon suyu
-2 yemek kaşığı nişasta
-3 yemek kaşığı kakao
-1 tutam tuz
-50 gr doğranmış bitter çikolata
Çikolata hariç herşeyi rondoya atın,pürüzsüz homojen bir karışım olana kadar çekin.Üstüne doğranmış çikolata parçalarını ilave edip karıştırın.30 dk buzdolabında dinlendirin.Fırını 170 dereceye getirin.Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine, dolabtan çıkardığınız kurabiye karışımını iki kaşık yardımıyla top top yerleştirin,aralık bırakmaya dikkat edin pişerken yayılıyor.Isınmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin.Soğuduktan sonra gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.

 

Şekeri attık armutu kattık keki :

-2 adet orta boy armut 

-2 yemek kaşığı bal

-Yarım limonun suyu

Armutları küp küp doğrayıp tavaya alın,üzerine bal ve limon suyunu ekleyin.Kısık ateşte 8-9 dakika pişirin.Soğuması için kenara alın,kek için fırını 170 dereceye getirip ısıtmaya başlayın.

 

-2 yumurta

-1/3 su bardağı süt

-1/2 su bardağı tahin

-4 yemek kaşığı bal

-1 su bardağı toz fındık,badem karışımı

-2 yemek kaşığı mısır unu

-1 çay kaşığı karbonat

-1 yemek kaşığı limon suyu

-1 tutam tuz

Yumurtaları tuz ile çırpın.Önce sıvı sonra katı malzemeleri ekleyip karıştırın.Yağlı kağıt serdiğiniz kek kalıbına ilk olarak armutlu karışımı yayın,üzerine kek karışımını ekleyin.170 derecede 35 dakika pişirin.Geriye sadece soğumasını beklemek kalıyor.

 

Tatlı krizine hurmalı mucize :

-100 gr ceviz ya da fındık

-13 adet küçük hurma

-2 yemek kaşığı kakao

-2 yemek kaşığı tahin

- Vişne (dilediğiniz herhangi bir mevsim meyvesini de kullanabilirsiniz)

Hurmaları sıcak suda 15 dakika bekletin.Suyunu süzdüğünüz hurmaları,2 yemek kaşığı hurma suyunu,cevizi,kakaoyu ve tahini homojen bir karışım olana kadar rondodan geçirin.Oluşan hamurdan birer parça koparıp ortasına vişne yerleştirin.Yuvarlayıp top şeklini verin.İsterseniz hindistan cevizine bulayabilirsiniz.Buzdolabında 1 saat soğutup,tüketebilirsiniz.

Daha fazlası ve lezzetlisi için instagram üzerinden @DİDARİNFİRİNİ ‘ na ulaşabilirsiniz

 

 
Anahtar Kelimeler:Binlerce, yıl, önce, hayatımıza, giren, rafine, şekerBizi, mutlu, ederken, hayat,
Kaynak / EditörSalim ZorbaOkunma Sayısı: 540

 
Yorumlar
*** Yorum Yaz
Bu habere hiç yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın.

Diğer Sağlık Haberleri
YETİŞKİNLERİN %11'İ DİYABETLİ
BAĞIŞIKLIĞINIZI GÜÇLENDİRİN
İSTANBULLU ''IHLAMUR'' DEDİ

İSTANBULLU ''IHLAMUR'' DEDİ
GRİP İLE NEZLEYİ KARIŞTIRMAYIN
SÜPER ENFEKSİYONA DİKKAT!
Sultangazi İlçe Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğünden Kaçak Avcılara baskın
SÜREKLİ ESNİYORSANIZ DİKKAT!
En Çok Okunanlar
En Çok Yorumlananlar
Diğer Başlıklar

ŞEHİR TİYATROLARINDA SÖZ ÇOCUKLARIN
ÖNSİAD KÜLÜNK ‘Ü AĞIRLADI
Yılın yöneticisi seçildi.
İZMİR KENT KONSEYİNİ KİMLER YÖNETİYOR?
TAŞIT SAYISI ARTTI
TASARRUF KAMPANYASI
ERKEN ERGENLİK RİSKİ
GECE VAPURU ENTEGRE EDİLDİ
İSVEÇ'TEN MADALYA İLE DÖNDÜLER
OKULLARARASI ATIK YARIŞMASI
Yazarlar
MİSAFİR KALEM
İTİRAF EDİYORUM ALLAHIM.
Anadolu ve İstanbul'un manevi bekçisi Eyyub...
Bülent Ertekin
SAĞLIK PERSONELİ İÇİN KAMPANYA YAPMAYA NE DERSİNİZ?
Onlar bu işin sevdalıları. Yaptıkları iş ile hem ...
Salim Zorba
Virüs değil, psikolojik inanç öldürür
950’li yıllarda bir İngiliz şilebi Portekiz&...
Mehmet Nuri BİNGÖL
NEFSİ YENMEK VE KORONAYI YENMEK. HANGİSİ ZOR?
   Kimilerine çok klişe gelebilen...
Salih Arıkan,
Vekillere Açık Mektup.
Aile toplumun temeli. Önceleri büyü...
Prof. Dr. Cahit Kurbanoğlu
KESİN DAVET 49 HAYAT KANUNDUR, NURDUR
Hayatı planlayan, projelendiren, yaratan, mahiyet...
Emine İPEK
UMUDA YOLCULUK. EVDE KAL TÜRKİYEM.
Acı çekmek. Çektiğin acıyı ç...
Abdulkadir Menek
MUSİBETİN DİLİ
 Dehşetli bir musibet başlamış bir sefere B&...
Dr. Vehbi KARA
Korona Virüsünün Hatırlattığı İnsanın Büyük Yolculuğu
Korona virüsüne neredeyse herkesten fark...
Aydan KURT
HAYIRDA BULUŞALIM
2020 yılı afatlarla geçerken hiç mi ...
Mesut KÖSEOĞLU
Bakış Açınızı Değiştirin
Av Mevsimi’nin meşhur repliğidir: “Bak...
EYÜPHAN KAYA
Şimdi İman Etme Zamanı!
Sevgili dostlar İslam’ın hoş sedası gün...
Ravza ZEYBEK
BU YOL NEREYE GİDER?
‘Ey Rabbim, göğsümü aç...
Murat Gülşan
UNUTULAN DEĞERLERİMİZ.
Bu virüs çıktıktan sonra var olan değe...
Dr. Levent Bilgi
İNSANLIĞA KORONAVİRÜS MESAJI
  Said Nursi Sözler adlı kitabının Onbi...
Halil YOLDAŞ
MERCEK
Unutmayın bütün mazlum milletlerin g&oum...
Hasan TÜRKYILMAZ
KULA bela gelmez HAK yazmayınca, HAK bela yazmaz KUL azmayınca;
Corona virüsü ile insanlık neyi anladı? ...
Nesibe TÜKEL
BEŞ PARMAK DAĞLARINDA BİR TANK.
Kahraman... Kahramanlar...Kahramanlık.Bu milletin...
Erol Aydın
KİM BU FIRSATÇILARDAN ZİYADE, NİYE FIRSATÇILIK?
Ekonomi kendi kuralları içerisinde var ola...
Bilal Dursun YILMAZ
Korona’ya mektup
Korona, senin canibinden bana gelen son mektupsun ...
Zehra Kınalı
SEVDİĞİN HER ŞEYİ ER YADA GEÇ KAYBEDECEKSİN, ÂMÂ
Ünlü yazar Franz Kafka her sabah rutin y...
Mevlüt KALELİ
EMEKLİLERE MAAŞ, BANKA PROMOSYONU...
Emeklinin banka promosyonunun ikinci dönemi.....
Ergun DUR
ZULMÜN ADI.. HOCALI KATLİAMI
Dile kolay tam 28 yıl önce bugün, &...
Halil Köprücüoğlu
Dertsiz ve mesut bir garibi dinlemek ister misiniz?
BEN Salihli Kurşunlu Kaplıcaları yolunda garip bir...
ÖMER ÖZCAN
ATIF URAL; BEDİUZZAMAN HAZRETLERİNİN MUHLİS VE FEDAKAR TALEBELERİNDEN
1933 Kars doğumludur... 1952 yılında Ankara Hukuk ...
Mücahit Güler
KATEGORİ DIŞI MÜSLÜMANLIK…
Rahman ve Rahim olan Allah’ın adıyla…...
Mahir Adıbeş
VİRÜS SALGINI VARSA
  Virüslerin yaptığı hastalıklar sık sı...
Engin AKYOL
YAŞANABİLİR BİR GELECEK İÇİN EĞİTİMLERE RENK KAT
  Duyarlı toplum ve duyarlık gelecek eğitim ...
Soner SOM
HİÇ DEĞİLSE...
  Biri bitmeden bir diğeri.Sel felaketleri.....
Mevlüt KALELİ
KADİR ŞEKER...
  Bir kader kurbanı...Bu delikanlının başına...
Ahmet BEREKET
KISSADAN HİSSE
  Sözlerime Hz. Ömer Efendimizden ...
İbrahim Balcıoğlu
Giresunlular Nerelerde Yaşıyor?
2019 yılı sonu itibariyle TUİK ülke nüfu...
Rukiye Aydın
[01:59, ADAM OLMAK HER İNSANIN OLACAĞI BİR ZANAAT DEĞİLDİR.
  1989 yılında, İstanbul'a ilk kez gelen Car...
İsmail ÖZMEMİŞ
İŞTE BİR BÜTÜN TÜRKİYE.
KÜRT Diyarbakır Belediyesi Deprem Çadı...
Mehmet Kozoğlu
Dini Kaç kuruşa satalım
Londra'daki camii'ye yeni bir imam gönderilmi...
Mümin ÇÖPÜR
ÇAĞIMIZIN EN BÜYÜK HASTALIĞI: YALNIZLIK
Yalnızlık öylesine acı veren ve ürkü...
Eğitimci Mustafa ÖZDEMİR
TOGG YERLİMİ MİLLİ Mİ ?
1) Tanıtılan otomobiller için (daha ön...
Emine BİLGE
ÖYLE BİR ADALET OLMALI Kİ...
Ne garip bir hayat. Düşünüyorum da...
Mahir ADIBEŞ
HAYVANLARDAN İNSANLARA GEÇEN HASTALIKLAR
Bilindiği gibi 6 Temmuz 2019 günü Dü...
Şener Mengene
DOĞU TÜRKİSTANDA YAŞANAN ZÜLME VE İNSANLIK DIŞI İŞKENCELERE KARŞI
  BASIN AÇIKLAMASI Yıllardır devam e...
Özlem CİNİC
“ Yuh Artık”
Kadın şiddet biter mi? Vallahi hiç umudum y...
Handan YILDIRIM
Bana olağanüstü gelen şeyler ama Türkiye'de yaşayan insanımızın alışık olduğu ve gayet tabii gördüğü şeyler.
 Ben şunu bilir şunu söylerim:Bu memleke...
Muhammed Emin Tombak
Sayıların Arapçadaki Konumu ve Gizemi – 2
Önceki yazımda 1’den 10’a kadar o...
Hüseyin Yılmaz
Diyanet’in Atatürk’le imtihanı
Bu yazının maksadı Kamal Atatürk tenkidi deği...
Prof. Dr. Atilla YARGICI
GELECEK ENDİŞESİ VE BÜYÜK FİNAL SINAVI
Öğrenciler tarafından sınavlar, bir öl&u...
M.Akif YAŞAR
KIYIYA VURAN ÇOCUKLUKLAR
Geçtiğimiz günlerde,Birleşmiş Milletle...
Umuthan KÖSE
Hayır Allah İçin Yapılır.
(Bir müslümanın, din kardeşinin bir ihti...
Tugay Şahin
4×4 TRABZONSPOR
   Yanarım, yanarım geçen hafta S...
Kadir BIYIKLI
4 gollü ŞOV
Haftalar sonra güzel futbol, net galibiyet. İ...
Yusuf AKTAŞ
HAK ILE BATILIN, VATANSEVER İLE HAİNİN MÜCADELESİ...
Hak; kelime anlamı ile doğru, gerçek, adil,...
Azîz Hikmet
BU ÇAĞIN ÂSÂ-YI MUSA’SI “RİSÂLE-İ NUR” 1
“Firavun: “Eğer bir mucize ile geldins...
Oktay GÜLER
MERHABA
Merhaba eylül. Merhaba hazan ayı. Ormanların ...
Zeynep Özderya
TAM'LIK
Acelecidir insanoğlu… Birşeyin yokluğuna sa...
Ahmet Ramazanoğlu
Lâmı-cimi yok
Lâmı-cimi yok, biz makam-mevki, mal-para g&o...
Sebahat GÖNDEN.
TARİHİ GELENEĞİ YAŞATTILAR.
İzmir Kadınlar Birliği Derneği bugünlerde unu...
Ahmet Gülümseyen
Futbol aldatmasın, bayramlar sevindirsin…
Mükâfatı bol olduğu gibi, bir o kadar b...
Derya TİTİZ
Duvar filozofları
 Düşünmemek için bazen o kad...
Psikolog İlknur İşeri
PÜRÜZSÜZ
her şey pürüzsüz olmalı.. bıç...
Kahraman Sarı
Saygı Duymuyorum!
"Yaradılanı severiz yaradandan ötürü...
Yusuf Çayabatmaz
HARİKA İNSANLAR!
Yeni Zelanda’da olan durum herkesin malumu. ...
Bülent Gök
DÜRÜST SİYASETÇİ
Siyaset dünyasında en az olduğu düşü...
Prof. Dr. Yusuf Öztürk
ÂKİF VE BEDİÜZZAMAN
Mehmet Âkif Ersoy’un vefatının seneyi ...
Firdevs Koroğlu
MOR CEPKEN -
Mor cepken Ege efelerinin giydiği bir giysidir. Bu...
Bahar Arslan
ÖZGÜRLÜĞÜ OKUMAK!
 Özgürlük dediğimiz şey nedir?...
Birsen Çetinkaya
SAĞA,SOL'ÇARPMADAN KADİM ,KADIN OLMAK
Kadının, kadın a yaptığıdır . Çoğunlukla Y&...
Sıtkı Ada
SİVİL TOPLUM KURULUŞLARI NEREYE DOĞRU GİDİYORLAR
Türkiyede sivil toplum kuruluşları. 2005 yılı...
Fatma Bozkurt
Bizim çocukluğumuzda annelerimiz çalışmazdı.
Okuldan eve geldiğimde boynumdaki anahtarla kapıyı...
Ali Rıza Karabıyık
görevimiz hastalığı tedavi etmektir!. Hastayı yok etmek değil
İmam Şafii talebelerinden biri olan Yunus ile m&uu...
Ahmet Ziya Erçakır
HİÇ FABRİKA AÇILMADI DİYEN KİMDİ ?
Türkiye’nin ilk insansı robot fabrikası...
Resul Hamza Emin
Emin Kalem
SAMSUNGSayin Cumhurbaşkanı Samsung alın öneri...
Ruhi SEMİZ
SİYASET YOK
Sevgili Haber34 takipçileri Büyü...
Ergün Karabıyık
#DEĞİŞTİR' emeyiz.
Yanlış safta yer aldığı için Saadet partisi...
Sedat Mısır
Ülkemizde Elektrik Enerjisinin Vazgeçilmez Önem ve Analizi
Elektrik enerjisiyle ilgili üretim, iletim, d...
Röportajlar
Bolotbek Şamşiyev: Kumancan Datka Filminin Kalitesini Düşük Buluyorum
Bolotbek Şamşiyev ile 2009 yılında dönemin Devlet Başkanı Kurmanbek Bakiyev’in başdanışmanlığını yaptığı dönemde bir röportaj vesilesiyle K...
»
»
»
Arşiv Arama
Facebook
Anasayfa
Site Haritası
Sitenize Ekleyin
RSS Kaynağı
Hakkımızda
Reklamlar
Künyemiz
Facebook
Twitter
Bize Ulaşın
Copyright ©2013 - Tüm hakları saklı tutulmaktadır.
Bu sitede yayınlanan tüm resim, materyal ve içeriğin telif hakları tarafımızca saklı olup izinsiz alınıp kullanılamaz.
(23 Online) 0,19ms